酸奶慕斯

酸奶慕斯的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁冷水泡软

2. 2.

   30克酸奶＋20克牛奶+20克糖 将泡软的吉利丁放一起隔水加热融化！

3. 3.

   融化后加入150克酸奶搅拌均匀！ 冷凉后加入白兰地！

4. 4.

   300克淡奶油＋20克糖打发至7分发。与吉利丁混合液拌匀！