超下饭的尖椒肉沫
超下饭的尖椒肉沫的做法说明
简单易做的快手菜，炒鸡下饭～香喷喷拌饭吃怒吃两大碗！
超下饭的尖椒肉沫的做法与步骤
- 1.
蒜切末，尖椒切碎。油热后下蒜末，蒜末多一点比较香，炒出香味。
- 2.
偷懒直接买超市现成的肉沫，三肥七瘦的。下肉沫滑散，用料酒翻炒。等到肉沫变色下尖椒翻炒。
- 3.
尖椒断生以后倒适量生抽、鸡精、花椒粉、盐翻炒起锅。香喷喷非常下饭！
小贴士
1.想要辣的可以选用小的尖椒，湖南椒。不辣的可以用普通青椒。
2.花椒用花椒粉不要花椒粒，因为直接用勺子舀着吃。
3.蒜末和花椒味多一点比较香。
