电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备工具
- 第2步.
打发蛋白（器皿不可以有水油蛋黄）打到拉出角不掉为止。一边打一边加糖。蛋白打得好，蛋糕就没问题的
- 第3步.
打发蛋黄，一边打一边加盐，糖，牛奶，面粉（面粉的量其实不用那么麻烦称，一边打一边加，觉得不是太稀，面粉就够的）
- 第4步.
把打发的蛋白分几次加进去打发好的蛋黄
- 第5步.
慢慢的捞到一块
- 第6步.
电饭煲加点油，把弄好的东西倒进去（如果想加点其他也可以，例如葡萄干）
- 第7步.
我的电饭煲有蛋糕功能，按就可以。
- 第8步.
出炉
- 第9步.
倒出来
- 第10步.
切好
- 第11步.
超级松软，就是我加糖的时候不小心把盐当成糖，变成咸蛋糕
小贴士
电饭煲蛋糕最关键的就是打发蛋白，器皿一定要干净！用电动打蛋器打到拉起的角都不会掉下去才行。
