蛋挞&蛋挞液
蛋挞&蛋挞液的做法说明
laura mason说她是traditional foods of britain，英国人对她有种特殊的情愫。不用去茶餐厅也能邂逅她啦，在家动手起来吧(新手必备嘻嘻)
蛋挞&蛋挞液的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
牛奶、淡奶油、木糖醇混匀，小火加热2分钟，放置变凉(室温)
- 第3步.
将搅匀的蛋黄液倒入混合液，混匀。筛入低筋面粉，搅匀。筛子过一遍
- 第4步.
制成的蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满 上下火210度8分钟+下火210度12分钟，完成啦
小贴士
1.糖的多少根据个人口味哈。
2.每个烤箱有自己的脾气，多试几次就会找到最好的火候啦
3.选用全脂牛奶，会使蛋挞液的水分少一些，口感更酥松
