柠檬爽口鸡
柠檬爽口鸡的做法说明
这是我和希腊大厨米哈里先生学的一道富有中国特色的菜……拌米饭吃绝对是美味！无论大人还是孩子都会喜欢的…
柠檬爽口鸡的做法与步骤
- 第1步.
首先将鸡洗干净，切成片不要很大，柠檬和橙子风别榨橙汁，红辣椒和绿辣椒切成小块，欧芹和香葱洗净切碎
- 第2步.
在锅中倒入适量的橄榄油加热，但油温不宜过高放入月桂叶
- 第3步.
加入切好的鸡肉进行翻炒，再加入牛至叶和黑胡椒
- 第4步.
将鸡肉炒到完全变色
- 第5步.
加入绿辣椒和红辣椒翻炒，最后加入柠檬汁和橙汁，白葡萄酒和适量的盐盖上锅盖焖一会
- 第6步.
出锅后可以撒一些欧芹碎和香葱碎配上米饭就可以享用啦！是不是很简单呢……
小贴士
操作方法非常简单，一定要注意鸡肉不要切很大块，橄榄油加热的温度不要太高，放入鸡肉后多翻炒一会！橙子最好选大一些的榨汁，柠檬用中等大小即可！
做好柠檬爽口鸡会有一些汤汁
