可乐排骨征服一切

可乐排骨征服一切

可乐排骨征服一切的食材和调料

排骨两根
可乐半瓶或三分之二瓶(按个人口味)
三小片
八角三四个
料酒适量
生抽适量
酱油适量

可乐排骨征服一切的做法与步骤

  1. 1.

    准备工作:1.排骨焯水 2.把酱油生抽料酒倒入一个碗里,方便一会儿操作(不倒也行) 3.切姜片

  2. 2.

    锅烧热后倒入油,姜片爆香后下排骨翻炒

  3. 3.

    倒入“一碗料”(生抽酱油料酒)继续炒炒炒

  4. 4.

    倒入可乐和八角,盖上锅盖,收汁(把可乐煮干最后至粘稠糖浆状就可以了),等待惊喜。

小贴士

整个过程不用放盐,不要放盐,不然会咸
只管放手大胆去做 作料多一点少一点和最后做出来的味道不会差别太大

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