菠萝渣渣(凤梨冰棍)

菠萝渣渣(凤梨冰棍)

菠萝渣渣(凤梨冰棍)的做法说明

非常酸爽的一款冰棍,之所以起这个名字,是因为口感真的很像小时候吃的冷饮菠萝渣渣,只不过我用凤梨做的,菠萝应该也差不多吧。
糖可以根据你自己的口味增减,反正自己diy冰棍,按自己喜好来就可以。

配方是PALETAS六连模两个,普通冰棍模12根左右的量。

我用GOURMETmaxx西式厨师机做的,非常方便,没有厨师机的话,也可以用料理机或者破壁机。

菠萝渣渣(凤梨冰棍)的食材和调料

一个750克
酱(可以用炼乳代替)65克
酸奶(自制无)80克
细砂糖30克

菠萝渣渣(凤梨冰棍)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备一个凤梨。

    菠萝渣渣(凤梨冰棍)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    凤梨切块,把所有材料全部放入GOURMETmaxx的搅拌桶。

    菠萝渣渣(凤梨冰棍)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    点动至混合均匀就好了,大概十几秒。

    菠萝渣渣(凤梨冰棍)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把混合液放入模具8,9分满。

    菠萝渣渣(凤梨冰棍)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷冻至硬就可以了。

    菠萝渣渣(凤梨冰棍)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冰冰凉凉,酸爽一夏哦~~

    菠萝渣渣(凤梨冰棍)的做法步骤 第6步

美食资讯

菠萝渣渣(凤梨冰棍)相关菜谱大全