秘制卤猪舌
秘制卤猪舌的做法说明
老爸牌卤猪舌，味道棒棒哒，趁着周末，在他一边做的时候，趁机记下菜谱，分享出来
秘制卤猪舌的做法与步骤
- 1.
洗净猪舌
- 第2步.
水煮沸后，放入猪舌，煮2,3分钟。
- 第3步.
把猪舌上的舌苔刮干净。若猪舌较大，为了便于后面卤入味，可以对半切开。
- 第4步.
把水沥干。
- 第5步.
开卤，加水基本与猪舌齐平，然后加入上面卤汁的材料，一般煮半个小时左右。
- 第6步.
完成，放凉后放到冰箱，需要吃的时候切片蒸一下，撒上一点炒过的黑芝麻，好吃不腻。
- 7.
剩下的卤汁不要倒掉哦，把葱姜这些捞出来扔掉，卤汁放凉后放到冰箱，下次卤的时候可以把这次剩的卤汁全加进去，调料的量适量减少，会更加好吃哦。
