干豆角肉馅包子
干豆角肉馅包子的做法说明
跟不吃长豆角的老公杠上了，有了这个包子，老公竟然忘记不吃长豆角这茬儿了
干豆角肉馅包子的做法与步骤
- 第1步.
干豆角泡发，切小丁
- 第2步.
肉馅加水顺着搅拌，加调料葱姜，盐，生抽，老抽适量，另外加了点耗油，鸡精，十三香
- 第3步.
热锅放平时炒菜两倍的油，豆角入锅翻炒放少许水（豆角泡的时间有点短了，放炒锅多煮了会儿），豆角盛出，放油炒一下肉馅，肉末一粒粒的就可以了，再把豆角放入，关火，搅拌均匀，凉快备用
- 第4步.
发好的面团，揉揉排排气，在面板上静置10分钟（包子面发的时候，别太硬，软一些，包子皮才好吃，炒的馅里的油，才好渗透到面皮上）
- 第5步.
包好，水开，上锅，二十分钟后，关火闷两分钟
- 第6步.
白胖，流油的包子出炉啦
- 第7步.
😍
小贴士
包子包好以后，静置十分钟，这样蒸出来的包子才会白胖，包子皮内渗油效果最好
