酱麻油拌西瓜皮
酱麻油拌西瓜皮的做法说明
夏天最喜欢做的也最简单的凉菜 吃口特别清爽
酱麻油拌西瓜皮的食材和调料
| 酱油 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 西瓜皮 | 半个 |
酱麻油拌西瓜皮的做法与步骤
- 第1步.
吃完的西瓜待“宰”
- 第2步.
切块 刨皮 再切小块（切多大块随意）
- 第3步.
把残留的红色瓜囊都切掉
- 第4步.
切干净的瓜皮如图
- 第5步.
把瓜皮块切成小条条
- 第6步.
切完如图 （切的大小看心情啦）
- 第7步.
放盐 （西瓜皮需要腌一下才能把水分尽可能逼出 这么一点点西瓜皮一般放个一小勺就好啦）
- 第8步.
保鲜膜封好 进冰箱冷藏 （中午弄好晚上吃）（一般差不多1小时也可以继续下面的步骤）
- 第9步.
若干小时过后从冰箱取出 会发现西瓜皮出水
- 第10步.
把水逼干
- 第11步.
加入酱油（图中是外婆自己熬的时令虾籽酱油）
- 第12步.
加入麻油
- 第13步.
拌一拌
- 第14步.
完成！ 喝粥利器💅🏻
小贴士
傻瓜凉拌菜=。=吃货们走起啦
