[微波]全麦果酱马芬 无油
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[微波]全麦果酱马芬 无油的做法说明
继续gemma的微波马克杯系列，刚好这有个无油全麦的，也有些许改动，当然量很小，马克杯的量（好吧我又是用的舒芙蕾碗）
[微波]全麦果酱马芬 无油的食材和调料
| 全麦粉 | 25g |
| 肉桂粉 | 1g |
| 泡打粉 | 2g |
| 牛奶 | 20g |
| （如果不用牛奶，可以像我用17g水加了2g脱脂奶粉） | |
| 鸡蛋 | 20g |
| 无糖果酱 | 5g |
| 鸡蛋+果酱可以用同等香蕉泥或者苹果泥代替 | |
| 盐 | 一撮 |
| 代糖 | 按口味适量 |
| 不用代糖的可以用蜂蜜或者枫糖浆 |
[微波]全麦果酱马芬 无油的做法与步骤
- 1.
混合鸡蛋果酱牛奶，再倒入全麦粉，肉桂，泡打粉，盐和代糖，用叉子轻轻搅拌（叉子版切拌？）混合均匀无干粉就好，不要过度搅拌或者画圈使劲拌，以免起筋影响口感和影响泡打粉蓬松。
- 2.
然后可以撒上一些葡萄干在表面，放入微波炉里，高火，叮大概45秒（估下吧我家微波炉还是老式转盘型，以自家微波炉功率为准）
