五香火腿葱花卷
五香火腿葱花卷的做法说明
松松软软的五香火腿葱花卷，简单易做，美味可口～
五香火腿葱花卷的做法与步骤
- 第1步.
将面粉放入盆中。
- 第2步.
酵母放到水中化开，将水徐徐倒入面粉中，用筷子不断搅拌成雪花状，用手揉和成面团。
- 第3步.
加盖保鲜膜，将面团醒发20分钟。
- 第4步.
醒好的面团揉匀，擀成大薄片，倒上花生油，均匀撒上盐和五香粉，用手拎起四个角，向内折起，使油、盐和五香粉均匀沾满面片。
- 第5步.
均匀撒上小香葱末和火腿末。
- 第6步.
沿着一边卷起，切成九等份。
- 第7步.
用筷子从正中间压下去。
- 第8步.
将两端捏起，收到底部。
- 第9步.
制好的花卷充分发酵至轻盈。
- 第10步.
开水上屉，旺火蒸 12~15 分钟，关火，待 2~3 分钟后掀起锅盖出锅即可。
