烤饼（烤箱／平底锅）

烤饼（烤箱／平底锅）的做法与步骤

1. 第1步.

   梅干菜洗净，晾干。 肉切成小肉丁，小葱切碎。 三者搅拌好，加入盐，酱油，料酒，白糖（加入白糖，中和了一定的咸味，口感很赞哟）

   
2. 第2步.

   准备好面粉团子 高筋面粉和水，搅拌至表面光滑，盖上布或者盖子，稍稍醒一会儿。 揉成条，切成团。

   
3. 第3步.

   这里介绍第一种做法，把面团擀成四边形。

   
4. 第4步.

   切出一个“王”字。

   
5. 第5步.

   上面铺上馅儿。

   
6. 第6步.

   开始折叠。最下面一行，一边折向左，一边向右，重叠在一起。

   
7. 第7步.

   向上翻折。

   
8. 第8步.

   两边往中间折。

   
9. 第9步.

   继续向上翻折。

   
10. 第10步.

    好啦，四边形做好了，然后用擀面杖将它擀的薄一点。

    
11. 第11步.

    这里介绍第二种做法。面粉团子擀成圆形，按照圆的任意一条半径切割。 铺上馅儿。

    
12. 第12步.

    提起一边，折成三角形状，然后从这个三角形开始翻滚。

    
13. 第13步.

    最后是这样的，别忘了把底边粘合，为了防止馅儿溢出。

    
14. 第14步.

    把三角形竖起来，往下压，压成圆形，顶点在原因的位置，再用擀面杖擀开来。

    
15. 第15步.

    好啦，脆软香香的烤饼就出炉啦。