土豆炒肉片

土豆炒肉片

土豆炒肉片的做法说明

土豆可以有很多种做法,而我比较喜欢把土豆切的美美的,然后用来抽肉片,简单,快速,美味😊

土豆炒肉片的食材和调料

土豆1个
猪肉
盐,生抽适量
淀粉适量
适量

土豆炒肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材处理: 土豆切片,用水冲洗,滤干水份备用 瘦肉切片,加适量盐,淀粉,花生油腌20分钟入味

    土豆炒肉片的做法步骤 第1步
  2. 2.

    热锅热油,下土豆加入适量盐,炒至变透明色,盛起

  3. 3.

    接着下适量油,下蒜蓉煸炒至金黄色,下肉片翻炒3-5分钟熟透

  4. 第4步.

    最后加入炒好的土豆片,与肉片翻炒均匀,出锅上碟。 完成!😊

    土豆炒肉片的做法步骤 第4步

小贴士

土豆片用清水洗掉淀粉滤干水分,才不容易粘锅

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