霸王花嫩南瓜煲龙骨
霸王花嫩南瓜煲龙骨的做法说明
霸王花有清热润肺、止咳化痰、养阴补虚、提高免疫、养颜护肤的功效，和嫩南瓜、龙骨、胡萝卜，大枣等食材一起煲汤，更是把食材的营养味道发挥到极致。
霸王花嫩南瓜煲龙骨的做法与步骤
- 第1步.
将龙骨洗去血水，凉水泡半个小时
- 第2步.
冲洗龙骨直至无骨豆渣，颜色发白
- 第3步.
温水浸泡霸王花至软
- 第4步.
姜切片，枸杞温水泡发
- 第5步.
咸肉洗净切块黄酒浸泡半个小时
- 第6步.
嫩南瓜去皮去籽切块，胡萝卜切滚刀块
- 第7步.
龙骨加水和姜片大火烧开撇去浮沫，加入霸王花和咸肉，开锅后再撇去浮沫，关小火盖上锅盖煮1.5个小时
- 第8步.
加入嫩南瓜，胡萝卜，大枣大火煮开后再小火煮半个小时
- 第9步.
最后加入盐和蛤晶，枸杞，小火再煮5分钟，一锅鲜汤即成
