香煎法式扇贝

香煎法式扇贝的做法说明

鲜甜浓郁的扇贝肉，经过高温烹调产生的梅纳反应，金黄色的外表白嫩的内心，透发着迷人的香味，轻轻点缀的柠檬汁绽放了海鲜本该有的鲜味，在嘴里互相摩擦互相碰撞。🛰️：Tyler0712

第1步.
用厨房纸彻底吸干扇贝多余的水分
第2步.
将扇贝的肌肉组织去除，这部分是非常非常难嚼的。
第3步.
稍微的调味，然后就开始煎了。将平底锅用中大火烧热至手掌离一分米高度且明显感觉到热量，即可下锅，每面煎30-45秒视乎扇贝大小，只翻一次面。结束时加一小块牛油结束。
第4步.
佐柠檬汁食用，这绝对是大自然给人类的馈赠。
第5步.
不流口水算你赢