无标题菜谱
无标题菜谱的做法与步骤
- 1.
除酵母外所有材料混合，揉成光滑的面团
- 2.
放置1小时
- 3.
干酵母加入面团揉匀（第一次做的时候放了水化酵母粉，为此后加了好几次干面）
- 4.
醒发至2倍大后，分成2份揉出空气，再醒10分钟
- 5.
把醒好的面团擀成饼
- 6.
牛肉切粒放黑胡椒、盐、生抽腌一会，炒熟，培根也可以炒炒。
- 7.
刷酱，放培根、芝士、牛肉、芝士。
- 8.
烤10分钟，再放剩余的芝士，再考10-15分钟，完成
小贴士
结合不用面包机也能出膜的面包发酵和各种披萨饼皮的做法，饼底是软的，多烤一外皮会有点脆的。
