先将冬瓜切片 花甲干浸泡洗净
冷水先煮浸好的花甲干和姜片，大约十五分钟熟，再将冬瓜下锅煮，开锅后放盐，油。不要味精，用花甲原味！鲜甜！
这道菜夏天吃的非常好，清热开胃，姜片一定要多放一些！
西红柿笋干冬瓜汤大骨蚝干冬瓜汤虾干冬瓜汤瑶柱虾干冬瓜汤花甲干冬瓜汤榨菜小鱼干冬瓜汤这道拌花甲，可以最大程度地保存花甲的海鲜味！【海味鲜达】长沙人最爱的辣炒花甲和蒜蓉花甲土豆香干冬瓜炒肉
