香辣毛豆

香辣毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   先把毛豆两头剪掉

   
2. 第2步.

   烧开水，过下水，捞出

   
3. 第3步.

   把炒锅倒油烧熟然后将准备好的配料倒下去爆香

   
4. 第4步.

   然后倒入毛豆翻炒，随之倒入生抽，翻炒均匀

   
5. 第5步.

   翻炒均匀过后加水没过毛豆表面，大火烧开后转小火慢慢闷

   
6. 第6步.

   闷到变色后就加入适量的盐，继续慢慢闷

   
7. 第7步.

   汤汁不要闷干，留一点点，吃起来毛豆味道会更好，喜欢辣的可以多加一些辣椒！