这个暑假,我们送你一个的温柔宇宙——星空棒棒糖

这个暑假,我们送你一个的温柔宇宙——星空棒棒糖的做法说明
就问你
少女心爆棚 有木有
简约梦幻的外表
带你步入到奇幻的星际空间
这个暑假,我们送你一个的温柔宇宙——星空棒棒糖的做法与步骤
- 第1步.
取110g和110g水混合
- 第2步.
300瓦小火持续加热(注意:不要过度搅拌)
- 第3步.
加热到160℃(300瓦大约17分钟)
- 第4步.
煮好的糖浆趁热倒入硅胶模(没有纸的一面)同样方法与步骤做另外一面
- 第5步.
倒好糖浆冷却5~10分钟至半软
- 第6步.
取一张星空糯米纸。如图,正面盖在糖浆上
- 第7步.
全部盖好备用
- 第8步.
另一半模具每个插孔插上纸棒。第二份糖浆煮好后直接从纸棒上倒下去,倒满位置
- 第9步.
倒好第二份糖浆后,迅速将有糯米纸的一面模具反扣上去,模具压紧实。
- 第10步.
大约15~20分钟后,待棒棒糖凝固就可以打开模具。
- 第11步.
做好的棒棒糖上有一层薄雾和小细孔,以及边边有多余的糖。
- 第12步.
用小刀将边上的糖削掉。
小贴士
要想棒棒糖变得晶莹剔透,拿棒棒糖在火源上转一转,或烘焙喷火枪喷一下!