啤酒鸡腿配凉面

啤酒鸡腿配凉面

啤酒鸡腿配凉面的做法说明

要说下雨天和巧克力比较配,我还是觉得啤酒鸡腿会和鸡腿更配的喽~

啤酒鸡腿配凉面的食材和调料

啤酒鸡腿
鸡腿2只
生抽适量
老抽适量
料酒适量
啤酒100ml
凉面
面条200g
酱油适量
籽酱油适量
适量
橄榄油少许

啤酒鸡腿配凉面的做法与步骤

  1. 1.

    准备好所有食材,隔天将鸡腿腌制好放在冰箱保存。

  2. 第2步.

    首先煮面条,在沸水中加入一勺盐,放入面条直至煮熟,出锅过水。

    啤酒鸡腿配凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在面条里加入油、酱油等调味品,凉面的部分就完成了。

    啤酒鸡腿配凉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    随后开始烹饪鸡腿,将黄油加入锅中待黄油融化后加入鸡腿煎制。

    啤酒鸡腿配凉面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将鸡腿煎至金黄色时加入腌制的酱汁并倒入啤酒。

    啤酒鸡腿配凉面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火慢煮再大火收汁,直至酱汁浓稠,撒上黑胡椒即可出锅。

    啤酒鸡腿配凉面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    摆盘后再撒一层黑胡椒~

    啤酒鸡腿配凉面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后在凉面上加上油辣子,荷包蛋和鸡腿,配上一听可乐,一顿清凉的午餐就完成啦!!

    啤酒鸡腿配凉面的做法步骤 第8步

小贴士

整个过程可能会有一些复杂,不过好吃就不嫌烦,自己动动手,做一个贤惠的小厨娘~

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