豇豆猪肉冰花煎饺
豇豆猪肉冰花煎饺的做法说明
阿姨送来好多她种的蔬菜
豇豆、四季豆、空心菜、苋菜、南瓜藤、黄瓜、毛豆、茄子、笋瓜、葫芦、玉米
豇豆挑嫩的麻麻腌了三坛酸豇豆
老一点的炒菜吃
我拿了几根切丁焯水用来包饺子
真的超级牛的
阿姨，下次可以换点品种，种点土豆什么的😂，毕竟我家是土豆控
豇豆猪肉冰花煎饺的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
准备好调料
- 第3步.
豇豆洗净切段放沸水里焯下，过冷水保持绿色
- 第4步.
将豇豆切丁和肉末混合，加入葱末、姜末
- 第5步.
加料酒、生抽、蚝油、盐、橄榄油或者香油，稍加点水，将馅料搅打上劲
- 第6步.
包好饺子（比起包馄饨，包饺子我真的是丑😂）
- 第7步.
平底锅加入少量油，将饺子码好放在锅内，中小火煎
- 第8步.
调好淀粉和水的混合物
- 第9步.
将面糊水缓缓倒入锅内，盖上锅盖焖10分钟
- 第10步.
等面糊水快烧干时转大火快速收干水份，倒扣盘子盛出就可以了
- 第11步.
成品图
- 第12步.
成品图
- 第13步.
成品图
- 第14步.
成品图
- 第15步.
成品图
