娃娃菜炒肉片

娃娃菜炒肉片

娃娃菜炒肉片的做法说明

喵果家有一只馋嘴的宝宝~而果大厨最喜欢的就是看着宝宝吃自己做的菜~ ​​​

翻了翻家里冰箱,发现就剩两颗娃娃菜,随意配点肉片爆炒,吃两碗米饭一点没问题。

娃娃菜炒肉片的食材和调料

娃娃菜一颗
里脊肉一小块
1段
1块
3瓣
辣椒2个
花椒一小撮
1勺
生抽2勺
老抽1勺
1勺
1勺
半勺

娃娃菜炒肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜洗净切片,里脊肉切薄片。

    娃娃菜炒肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜蒜切细末,干辣椒切断。

    娃娃菜炒肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中倒油,中火至8乘熟,下入葱姜蒜、辣椒、花椒爆锅。

    娃娃菜炒肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒出香味后下肉片翻炒,加入一半生抽,炒至肉片完全熟。

    娃娃菜炒肉片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入娃娃菜翻炒,之后加入剩下所有调料翻炒2分钟左右即可出锅。

    娃娃菜炒肉片的做法步骤 第5步

小贴士

1. 爆锅时控制火量,要不然容易糊。
2. 炒娃娃菜时火要大,要不然水太多影响口感。

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