娃娃菜炒肉片

娃娃菜炒肉片的做法说明
喵果家有一只馋嘴的宝宝~而果大厨最喜欢的就是看着宝宝吃自己做的菜~
翻了翻家里冰箱,发现就剩两颗娃娃菜,随意配点肉片爆炒,吃两碗米饭一点没问题。
娃娃菜炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
娃娃菜洗净切片,里脊肉切薄片。
- 第2步.
葱姜蒜切细末,干辣椒切断。
- 第3步.
锅中倒油,中火至8乘熟,下入葱姜蒜、辣椒、花椒爆锅。
- 第4步.
炒出香味后下肉片翻炒,加入一半生抽,炒至肉片完全熟。
- 第5步.
加入娃娃菜翻炒,之后加入剩下所有调料翻炒2分钟左右即可出锅。
小贴士
1. 爆锅时控制火量,要不然容易糊。
2. 炒娃娃菜时火要大,要不然水太多影响口感。