萌萌哒铜锣烧

萌萌哒铜锣烧的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋➕细砂糖➕蜂蜜 手动打发至蓬松

2. 2.

   小苏打加水搅拌至融化加入蛋液，稍许搅拌

3. 3.

   蛋液中加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒状态，视混合物的稀疏加适量牛奶（混合物能够滴落但又不是很稀）。静止10至30分钟

4. 4.

   不粘锅加热，小火煎至起泡，翻面再煎10秒左右即可。

5. 第5步.

   夹入你喜欢的馅料即可～没有泡打粉也一样蓬松哦