自家秘制健康番茄酱

自家秘制健康番茄酱

自家秘制健康番茄酱的做法说明

家里必备万能酱,自制pizza, 意面,肉丸,窝蛋,熬浓汤,熬猪脚等等....

自家秘制健康番茄酱的食材和调料

熟透的番茄7-8个
1个
2瓣
牛至1勺
番茄干5个
适量
橄榄油适量

自家秘制健康番茄酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜头切碎用橄榄油煎香,再放入切碎的洋葱慢火煎到颜色变透明(这边步骤能让洋葱煸炒出天然的甜味,不需要额外加糖)。 熟透的番茄用搅拌机打成泥状,加入锅中煎炒。

    自家秘制健康番茄酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入番茄干 ( 能让味道浓郁很多)。 加入干牛至。再加入盐调味。 煎到你喜欢的浓稠程度,关火放凉之后再用搅拌机打成浓稠状即可。

    自家秘制健康番茄酱的做法步骤 第2步

小贴士

一次性做多点,用食品袋分装成很多小份冰冻起来,随时都可以派上用场让简单食材的味道锦上添花。

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