面包机-全麦高纤核果吐司
面包机-全麦高纤核果吐司的做法说明
家里人买了台面包机，怎么用都做不好吃，只好我来研究程序和配方^_^。这款成品约900g，凯伍德面包机，室温30度，除鸡蛋是冰的外其他都是室温，自设程序揉40分钟，一发40分钟，二发40分钟，烤40分钟，烤后不保温。取出放凉后切片。
面包机-全麦高纤核果吐司的食材和调料
| 金牌面包粉 | 360g |
| 红磨坊全麦粉 | 40g |
| 水（室温） | 224g |
| 全脂奶粉 | 36g |
| 鸡蛋小的（约40g）（冷藏） | 1只 |
| 盐 | 4g |
| 白砂糖 | 80g |
| 安琪酵母 | 4g |
| 伊斯尼无盐黄油（室温软化） | 40g |
| 百钻seedmix综合杂粮粒 | 50g |
| 核桃仁（生） | 50g |
面包机-全麦高纤核果吐司的做法与步骤
- 第1步.
把除了黄油、杂粮、核桃仁这三样之外的所有材料放入面包机搅拌桶。开启面包机。
- 第2步.
揉面20分钟后放入黄油
- 3.
再揉10分钟后放入杂粮粒和核桃仁
- 第4步.
然后就不用管了，等机器自动完成后序即可。
- 第5步.
放凉后切片。
- 第6步.
加上火腿，煎蛋，马苏里拉，番茄，再撒些黑胡椒和海盐，在锅里微微烘一下，早上元气满满的三明治就完成了！
