美利街金牌惠灵顿牛排简易版的做法
美利街金牌惠灵顿牛排简易版的做法的做法说明
总共有三个版本 简易版 中级版 高级版
美利街金牌惠灵顿牛排简易版的做法的做法与步骤
- 第1步.
腌的时候可以加黑胡椒粉一起腌
- 第2步.
煎之前吸干牛排水份
- 第3步.
喜欢吃全熟的 可以两面各煎1分钟
- 第4步.
喜欢吃全熟的烤15-18分钟
- 第5步.
用培根和火腿隔开的目的是怕牛排的血水浸泡在酥皮上 影响酥皮口感 平底锅闷煎的话要注意这点 烤箱做就不用注意了
小贴士
第四步是用烤箱做的方法
第五步是用平底锅闷煎的方法
二选一即可
前面三步是一样的
懒人可以去某宝买惠灵顿牛排套餐
