果蔬酸奶排包

果蔬酸奶排包的做法说明

📝记录下自己最顺手的方子

此方为一次性发酵版不喜欢可进行二发

（酸奶是莫斯利安混合果蔬味）

模具为 24.3*24.3*5.7 一个量

参考了红叶gg的方子自己稍有改动

第1步.
⑴ 将黄油以外的材料全部丢进厨师机或面包机内（底层液体上层面粉面粉挖个洞丢进酵母）揉成团光滑的面团再加入软化的黄油揉至可以拉出薄膜状态
第2步.
⑵ 面团盖保鲜膜松弛10-15分钟左右 ⑶ 松弛好的面团平均分成八等份 ⑷ 每个小团揉成光滑的面团均擀至牛舌状翻面旋转由上至下卷起收口捏紧然后依次放入烤盘内发酵至原来的两倍大 ⑸ 发酵好的面团涂上蛋液 ⑹ 预热后的烤箱内中层 155度 30分钟
第3步.
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