香拌面

香拌面的做法说明
简单,时间短,自己一个人在家带孩子,有时连饭都吃不上,就得靠些其他的面食类对付,这个拌面好吃不难做,需要的作料也不多,非常适合没时间做饭或者懒的做饭的
香拌面的做法与步骤
- 1.
锅里放水烧开,下面,煮面的同时可以把作料准备好,面不要煮的太烂,熟了马上关火,用一个盆装上冷水,将煮好的面捞起放入冷水中
- 2.
再开小火,锅内倒少量油,这时将冷水中的面盛起,依次放入蒜,葱,剁辣椒,再加入适量生抽老抽,醋,这时锅里油也热了,将热油浇在面上,然后拌匀,一碗香喷喷的拌面就做好了,尽量不要放盐和味精,当然如果觉得味道不够可以少量加点,我是因为哺乳期不敢多吃盐和味精,所以便用生抽老抽代替