龙门花甲

龙门花甲的做法说明
随意搭配的快手菜。
龙门花甲的做法与步骤
- 1.
将蛏子和花蛤洗净待用。
- 2.
砂锅内放少许油将蒜泥爆香后放些耗油,同事放入白菜翻炒。
- 3.
加入豆瓣酱和粉丝稍煮片刻。
- 4.
放入蛏子后再放花蛤,盖上锅盖大火烧2分钟。
- 5.
待花蛤开口,撒上葱花即可。
小贴士
这道菜里食材和调料可以根据自家喜好替换。如:食材可以添加虾、螃蟹等;蔬菜可以添加金针菇、木耳、豆皮、魔芋等等;调料也不一定要豆瓣酱,海鲜酱和沙茶酱都可以代替。
随意搭配的快手菜。
将蛏子和花蛤洗净待用。
砂锅内放少许油将蒜泥爆香后放些耗油,同事放入白菜翻炒。
加入豆瓣酱和粉丝稍煮片刻。
放入蛏子后再放花蛤,盖上锅盖大火烧2分钟。
待花蛤开口,撒上葱花即可。
这道菜里食材和调料可以根据自家喜好替换。如:食材可以添加虾、螃蟹等;蔬菜可以添加金针菇、木耳、豆皮、魔芋等等;调料也不一定要豆瓣酱,海鲜酱和沙茶酱都可以代替。