猪脚面
猪脚面的做法说明
我的第一个菜谱，原谅我没有步骤图
猪脚面的做法与步骤
- 1.
把猪蹄放锅里烧热水煮两分钟，去浮沫，然后用热水洗干净，注意！要用热水，热水，热水，重要的事情说三遍！
- 2.
把猪蹄跟葱姜蒜冰糖和黄豆放高压锅里，八角花椒放大料盒里。加热水，热水，热水（重要的事情说三遍）莫过猪蹄，然后加入酱油，盐料酒等调料，高压锅选软糯口感。
- 3.
猪蹄煮好后，打开高压锅盖，放凉，温热就可以
- 4.
在另外锅里煮面，可以根据喜好放点青菜
- 5.
把猪脚汤盛到碗里，面条夹出来放到汤里，然后摆放猪蹄，加两勺黄豆
小贴士
面条单独煮不会太粘腻，而且，放到凉好的猪脚汤里温度也刚刚好，不会太热，比较适合上班族，早上上班把猪蹄放高压锅里，中午回来煮面，既快手又营养
