鱼丸炒鲜蘑
鱼丸炒鲜蘑的做法说明
我是爱吃素食，有时间做饭就研究怎么把爱吃的或家里有的食材做在一起。
鱼丸炒鲜蘑的做法与步骤
- 1.
1.蘑菇用热水焯一下，过凉水，水分撰干 2.墨鱼丸切3、4半 3.切姜片，蒜末
- 2.
4.热锅，下油 5.十三香少许，姜蒜下锅炒香，郫县豆瓣酱少许炒出油（有酱香好吃） 6.下蘑菇、鱼丸翻炒 7.炒至鱼丸有金黄色 8.根据口味加少许盐出锅（刚才已放豆瓣酱了，别放太多盐）
小贴士
新手怕掌握不好咸淡，可以边炒边尝尝，我也是第一次做这道菜，很成功
我是爱吃素食，有时间做饭就研究怎么把爱吃的或家里有的食材做在一起。
1.蘑菇用热水焯一下，过凉水，水分撰干 2.墨鱼丸切3、4半 3.切姜片，蒜末
4.热锅，下油 5.十三香少许，姜蒜下锅炒香，郫县豆瓣酱少许炒出油（有酱香好吃） 6.下蘑菇、鱼丸翻炒 7.炒至鱼丸有金黄色 8.根据口味加少许盐出锅（刚才已放豆瓣酱了，别放太多盐）
新手怕掌握不好咸淡，可以边炒边尝尝，我也是第一次做这道菜，很成功
