东方色拉
东方色拉的食材和调料
| 球生菜 | 80 克 |
| 绿叶生菜 | 90 克 |
| 紫甘蓝 | 50 克 |
| 虾仁 | 30 克 |
| 老油条 | 50 克 |
| 鱼豆腐 | 3 块 |
| 莎拉米香肠 | 5 片 |
| 粉丝 | 25 克 |
| 荷兰豆 | 5 根 |
| 青柠 | 1 个 |
| 蒜泥 | 20 克 |
| 甜辣鸡酱 | 50 克 |
| 盐 | 1/4 茶匙 |
| 研磨黑胡椒 | 1/4 茶匙 |
| 欧芹叶 | 15 克 |
| 熟白芝麻 | 1 撮 |
东方色拉的做法与步骤
- 第1步.
食材准备。
- 第2步.
球生菜，绿叶生菜，撕成小片。
- 第3步.
紫橄榄切丝。
- 第4步.
虾仁开背，去除虾线。
- 第5步.
油条切段。
- 第6步.
鱼豆腐切三角块。
- 第7步.
将油条段和鱼豆腐入油锅炸至表面变脆，捞出，沥干油份。
- 第8步.
粉丝入油锅炸蓬松。捞出沥干油份。
- 第9步.
荷兰豆，虾仁入沸水烫熟，捞出沥干水分。
- 第10步.
将青柠汁，蒜泥，甜辣鸡酱，盐，研磨黑胡椒，欧芹，蔬菜，虾仁，香肠，调拌均匀。
- 第11步.
最后撒入粉丝，油条，熟白芝麻，青柠片。
