自制玉米糊、玉米汁
自制玉米糊、玉米汁的做法说明
玉米上市的季节，除了吃玉米，煮玉米，今天我们一起来做做玉米汁、玉米糊吧。
自制玉米糊、玉米汁的食材和调料
| 甜玉米 | 根 |
自制玉米糊、玉米汁的做法与步骤
- 第1步.
准备好甜玉米，除去玉米壳，备用。
- 第2步.
将玉米用手对半掰断。
- 第3步.
玉米可以慢慢横着一点点剥出
- 第4步.
也可以先用勺子柄挖出竖的一排玉米粒，剩下就顺着将玉米粒剥出。
- 第5步.
玉米汁全部摇好，备用。
- 第6步.
玉米汁不加水，直接倒入小锅内，小火煮开。
- 第7步.
过程中，不断搅拌，防止糊锅。
- 第8步.
慢慢冒泡，煮开，呈粘稠糊状。即得玉米糊。
- 第9步.
刚摇好的玉米汁，也可以适量加水。搅拌均匀。
- 第10步.
以后放入小锅，煮开。即可得到玉米汁。
- 第11步.
玉米汁也完工啦！
小贴士
也可以加少量黄油，牛奶或者炼乳等。
