蒜蓉西洋菜
蒜蓉西洋菜的做法说明
西洋菜的功效是清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，用蒜蓉炒西洋菜吃起来清淡、脆嫩又美味。
蒜蓉西洋菜的做法与步骤
- 第1步.
西洋菜切或剪成一半，浸泡在水中约15分钟，然后冲洗干净，沥水；蒜瓣拍碎切末；
- 第2步.
炒锅下油烧热，煸香蒜末，加入西洋菜用大火快速煸炒，等菜变软时加盐和鲣鱼粉调味，炒匀即可关火。
小贴士
炒西洋菜油要加的稍微多一些，这样炒出来的菜才会好吃。
西洋菜的功效是清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，用蒜蓉炒西洋菜吃起来清淡、脆嫩又美味。
西洋菜切或剪成一半，浸泡在水中约15分钟，然后冲洗干净，沥水；蒜瓣拍碎切末；
炒锅下油烧热，煸香蒜末，加入西洋菜用大火快速煸炒，等菜变软时加盐和鲣鱼粉调味，炒匀即可关火。
炒西洋菜油要加的稍微多一些，这样炒出来的菜才会好吃。
