早晨妈妈煮了粥,正好煎个鸡蛋饼就着吃。(^_^)
将切好的青椒丁倒入加了鸡蛋和盐的面粉中,加少量水慢慢顺时针搅匀,多次少量加水,直至稀稠状态,如图所示。
锅中放一点油,然后倒入图一适量,煎到焦黄,起锅。完成。
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