当归红枣低油姜红糖蛋糕

当归红枣低油姜红糖蛋糕

当归红枣低油姜红糖蛋糕的食材和调料

红糖40克
鸡蛋4个
牛奶40克
低筋面粉45克
10克
当归红枣酱自制

当归红枣低油姜红糖蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    需提前做好酱。

  2. 2.

    蛋黄糊: ①蛋黄+水,拌匀。 ② +油,乳化。 ③加酱,拌匀。 蛋清糊: 分三次加糖,打至9分发。 预热180度,混合,装模。 放入烤箱转上下150度50分钟(8寸圆模),上180度下170度20分钟(28*28金盘),蛋糕杯中杯(160度40分钟)。 根据自己烤箱具体情况调整温度和时间。

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