北海道戚风蛋糕

北海道戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   首先制作香草酱。将所有香草酱的材料搅拌均匀，过筛，倒入奶锅中，加热，注意：必须小火加热，并且不停用手动打蛋器搅拌，加热至香草酱变浓稠，晾凉备用。（若不顺滑，可以过筛）

   
2. 第2步.

   接下来制作蛋糕，请用本配方，按照此链接：https://m.xiachufang.com/recipe/102332558/ 的制作步骤1-10制作蛋糕体，并倒至纸杯中，烤箱提前预热160°C，上下火160°C烘焙约30min。

   
3. 第3步.

   打发200g淡奶油，无需打发到裱花状态，有花纹切不消失即可，与香草酱搅拌均匀，装入裱花袋。

   
4. 第4步.

   将香草酱挤进蛋糕中，并在蛋糕表面撒上一层糖霜做装饰就完成啦，放进冰箱冷藏后吃口感更好哦！

   
5. 第5步.

   这里用的香草精就是这一款啦，是在英国带回来的，挺好用的，不像其他的那些都是香精，这款是由真正的香草荚制作而成的。制作步骤一些有视频动图，请用下厨房app打开观看，网页版是看不到的哦！