香煎孜然三文鱼骨
香煎孜然三文鱼骨的做法说明
很多人喜欢吃三文鱼刺身，但三文鱼骨也是一种非常好吃的食材，做起来也很简单，只需要稍微腌制一下，下锅煎香，耐心一点，煎到骨头都酥掉，无论是送饭还是送酒都非常非常的棒。
可以直接用盐来煎，但是更好吃的是用孜然粒来煎，真是香得舔手指。
香煎孜然三文鱼骨的食材和调料
| 三文鱼骨 | 半斤 |
| 孜然 | 适量 |
香煎孜然三文鱼骨的做法与步骤
- 1.
把三文鱼骨洗干净，切成块，用盐，料酒，孜然粒腌制大概半小时，盐可以稍微多一点，这种香煎的，略入味更好吃。
- 2.
腌制好之后，热锅，三文鱼本身会出很多油，所以不用放太多油。然后把三文鱼块放进去，用小火煎，不要急着翻面，等煎黄了再翻面。煎到略略带焦最好吃了
小贴士
煎东西就是要耐心。
