快手蟹黄煎蛋(鲜香美味的疍家美食)

快手蟹黄煎蛋(鲜香美味的疍家美食)

快手蟹黄煎蛋(鲜香美味的疍家美食)的做法说明

以前以为蟹黄蒸蛋就是一瓶好蟹黄最佳的去处了,经斗门人提点,才知道蟹黄煎蛋也别有一番风味,快手鲜香,值得一试!

快手蟹黄煎蛋(鲜香美味的疍家美食)的食材和调料

蟹膏四五勺
鸡蛋1-2只
几片
酱油一小勺

快手蟹黄煎蛋(鲜香美味的疍家美食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将配料加入,加一小勺水,搅拌均匀。

    快手蟹黄煎蛋(鲜香美味的疍家美食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开火加油,油温不太热的时候就加入混合物

    快手蟹黄煎蛋(鲜香美味的疍家美食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如果想吃蛋卷像我做的那样,就尽量小火,不要搅拌,如果想吃炒蛋,可以在蛋液混合物大致凝结之后搅拌,这样蛋煎出来是一块块的

    快手蟹黄煎蛋(鲜香美味的疍家美食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大功告成,开吃!

    快手蟹黄煎蛋(鲜香美味的疍家美食)的做法步骤 第4步

小贴士

煎蛋的时候油温不要太高,不然容易糊掉

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