牛乳椰蓉花卷

牛乳椰蓉花卷的食材和调料

椰蓉	60克
鸡蛋黄一个【我做的时候用了一个鸡蛋黄，但我建议用两个，这样调出来的椰蓉色泽和味道会更好】
牛奶	250ml【根据面粉多少来取适量的牛奶】
白砂糖	适量
酵母	按照面粉的量适量加一点点
黄油	大概60-80g

第1步.
适量面粉，加糖加酵母粉，取适量牛奶和匀【不需要加水哦！】揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大小即可
2.
没拍照片，就文字解说了取干净的碗，将椰蓉，白糖，蛋黄，黄油【黄油提前隔热水融化】搅拌均匀，这样就调制好了椰蓉馅
3.
面团发酵完成，面板上用擀面杖擀成大的面片，将调好的椰蓉均匀铺上一层，然后将面片以中间位置为点，上叠，下叠，然后再整个对叠，这样就变成了几层。用刀切均等大小，取两个面片上下叠加，用一根筷子放面片中间，按压，这个时候的面片就像开花似的，很好看【具体如果不知道怎么弄，可网上搜索花卷的做法】
第4步.
这是全部做好了，上锅蒸制的花卷，蒸制前，先盖上盖，再发酵个20-30分钟，然后开火蒸制大概20分钟，关火闷个五分钟就可以吃啦！香喷喷的哟！