卡通面包之布丁狗

卡通面包之布丁狗

卡通面包之布丁狗的做法说明

ポムポムプリン布丁狗一直喜欢他向上翘的小嘴巴,感觉就像无忧无虑,遇到什么事情都很开心的样子。这套卡通片的故事情节延续三丽鸥公司的一贯作风,非常温馨有爱、暖心。

卡通面包之布丁狗的食材和调料

高筋面粉230克
牛奶150克
黄油15克
25克
4克
酵母4克
蜂蜜5克
黄色南瓜粉6克
南瓜泥60克

卡通面包之布丁狗的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油外的材料揉成团

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    出厚膜加入黄油

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉出薄膜

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一次发酵25度大概50分钟左右

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    判断标准是两倍大,戳下去不回缩

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵过程中准备布丁狗耳朵的模具,我就用一个牛奶盒剪的

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    剪除一条大概六厘米长两厘米宽的硬纸条

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    卷成水滴状

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    这是侧面

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    在芝士片上压出一个个小耳朵

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    发酵好的面团平均分16个,可以醒面十分钟后包馅,我今天没包馅,搓圆就进模具了

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    用了一个八寸的方形模具,在烤箱里放一碗温水二次发酵,发酵到1.5-2倍大左右,手指压下去不会迅速回弹,就代表差不多了,可以拿出来,预热烤箱了,170度预热十分钟,进烤箱调150度,烤大概15-18份分钟,中途要盖锡纸。

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    烤好后贴上刚才做的芝士耳朵,用巧克力、色素笔或者竹炭粉画上帽子、眼睛、嘴巴。

    卡通面包之布丁狗的做法步骤 第13步

小贴士

牛奶不要一次性放完,留一点慢慢添加,夏天液体一定要取冻的,酵母可以适当减少。

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