三鲜砂锅米线

三鲜砂锅米线

三鲜砂锅米线的做法说明

大学吃了四年的米线，也看着小摊的老板娘煮了四年米线，可以说是学到真传了。一到冬天，就守着这锅米线过活了。
基本上调味就一点猪油和盐就可以了。鲜味全来自食材。菇，番茄，干黄花，和火腿肠都是增鲜必不可少的，其他的也可以自己增加或减少。冬天的时候，煮上一锅，和对象一起吃，就问稳不稳？没对象的一个人吃也行啊！嗯，你问我为什么一边吃一边掉眼泪？模糊我眼睛的是蒸汽OK？米线先学着吧，祝单身的小伙伴们冬天之前都能有对象

三鲜砂锅米线的食材和调料

米线
西红柿
干黄花菜
各种菇类
火腿肠
猪肝
猪肉
鹌鹑蛋
猪油

三鲜砂锅米线的做法与步骤

第1步.
也可加入自喜欢的其他食材
第2步.
切薄一点，煮的时候才能快速烫熟
第3步.
完全不会油腻，反而很香！
第4步.
其实相比薄肉片，蔬菜反而煮得久一点
第5步.
我们用的是偏干的米线，如果是湿的可以在放了肉片后再下，烫一下就好
第6步.
很快就好～
第7步.
鸡精可放可不放，已经够鲜啦
第8步.
一口汤一口菜，美滋滋！

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