家庭版宫保山药

家庭版宫保山药的做法说明
在外面吃饭点了一份,想着自己动手尝试一下做法,搜了一下全是宫保鸡丁,就稍微调整一下自己做了,第一次做,还算可以吧!😊不吃辣,所以没有放辣椒,喜欢的可以放!
家庭版宫保山药的做法与步骤
- 第1步.
切丁

- 第2步.
切丁

- 第3步.
切丁

- 第4步.
油炸

- 第5步.
油炸,我炸太久了😅

- 第6步.
生抽、醋、糖、生粉、水调成汁。酸甜按个人喜好调。 葱姜蒜、花椒爆香,先放胡萝卜炒会,放炸好的花生、腰果、山药,翻炒几下,倒入调好的汁,翻均匀,出锅!


在外面吃饭点了一份,想着自己动手尝试一下做法,搜了一下全是宫保鸡丁,就稍微调整一下自己做了,第一次做,还算可以吧!😊不吃辣,所以没有放辣椒,喜欢的可以放!
切丁

切丁

切丁

油炸

油炸,我炸太久了😅

生抽、醋、糖、生粉、水调成汁。酸甜按个人喜好调。 葱姜蒜、花椒爆香,先放胡萝卜炒会,放炸好的花生、腰果、山药,翻炒几下,倒入调好的汁,翻均匀,出锅!
