阿胶乌鸡汤

阿胶乌鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡切小块，个人喜好喜欢大块的可以不用切。所有材料洗干净以后，鸡肉焯冷水下锅。待水开后，捞出过冷水，再洗到没有浮渣。

   
2. 第2步.

   除开阿胶所有材料加适量水（水的量按照自家的炖盅来）煮开后，倒入炖盅，把阿胶倒进去。

   
3. 第3步.

   大锅倒入开水，架好蒸架之后放入炖盅，炖半个小时。我是用高压锅压的，要是没有高压锅电饭煲也行，不过时间要加长。

   
4. 第4步.

   炖好起锅以后记得放盐再喝哈