夫人小酥肉焖土豆
夫人小酥肉焖土豆的做法说明
由于是夫人做的，故名。手艺那是杠杠的，土豆把汤汁尽吸，绵软可口。
夫人小酥肉焖土豆的做法与步骤
- 第1步.
油七成熟下锅，要一个一个下，成型拨开再下。。
- 第2步.
酥嫩出锅。。
- 第3步.
吃的时候加入土豆高压锅十分钟。
小贴士
做这道菜：挂面糊很重要，不能太稀，也不可太稠，面糊里放鸡蛋和淀粉调成湖，要能挂的上肉。
由于是夫人做的，故名。手艺那是杠杠的，土豆把汤汁尽吸，绵软可口。
油七成熟下锅，要一个一个下，成型拨开再下。。
酥嫩出锅。。
吃的时候加入土豆高压锅十分钟。
做这道菜：挂面糊很重要，不能太稀，也不可太稠，面糊里放鸡蛋和淀粉调成湖，要能挂的上肉。
