酱黄瓜
酱黄瓜的做法说明
小时候妈妈做过一次，超好吃，很怀念。前几天偶然在微博看到，决定做一下，我的做法稍有改动，图片是博主的方子，大家可以按口味增减就好。配上一碗粥，味道极好。
酱黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
黄瓜洗净切条
- 第3步.
撒盐 腌制半天出水
- 第4步.
晾晒成干点的条
- 第5步.
酱油煮开 加糖 晾凉
- 第6步.
炒香花椒油
- 第7步.
姜片 蒜压扁
- 第8步.
把黄瓜条 放入罐子 放姜蒜和辣椒油，放酒，倒入酱油，盖过黄瓜即可。
- 第9步.
腌制两天，可食用。
小时候妈妈做过一次，超好吃，很怀念。前几天偶然在微博看到，决定做一下，我的做法稍有改动，图片是博主的方子，大家可以按口味增减就好。配上一碗粥，味道极好。
准备材料
黄瓜洗净切条
撒盐 腌制半天出水
晾晒成干点的条
酱油煮开 加糖 晾凉
炒香花椒油
姜片 蒜压扁
把黄瓜条 放入罐子 放姜蒜和辣椒油，放酒，倒入酱油，盖过黄瓜即可。
腌制两天，可食用。
