『铁工房』胡萝卜丝炒肉
『铁工房』胡萝卜丝炒肉的做法说明
这个菜好像是我做的相当多的了……因为我家闺女，天天叨叨胡萝卜……而她爸，胡萝卜要切丝吃……切片、切块都不行……
『铁工房』胡萝卜丝炒肉的做法与步骤
- 第1步.
热锅放一点点油，小火，然后放入切好的肥肉片…… 其实也可以肉都一起放……只是我不爱肥肉，但是油渣却很爱吃～
- 第2步.
炸成油渣～
- 第3步.
放入事先切好的胡萝卜丝，翻炒 喜欢熟一点口感的可以翻炒到变色再放肉
- 第4步.
放入切好的碎肉块（技术不够，切不好肉片，肉块将就吧～） 肉炒到变色，放适量油，一点点生抽，继续炒熟
- 第5步.
出锅
