凉拌手撕杏鲍菇

凉拌手撕杏鲍菇

凉拌手撕杏鲍菇的做法说明

某天办公室的妹砸突然爱上了杏鲍菇,捣鼓了各种吃法之后发现这个是最爱,于是兴冲冲地跑来分享给整个办公室啦

凉拌手撕杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇3个
3瓣
一撮
少许
少许
生抽适量
一丢丢
小米辣1个
耗油适量
醋和藤椒油看喜好加不加~

凉拌手撕杏鲍菇的做法与步骤

  1. 1.

    杏鲍菇上锅蒸熟,等凉了就可以撕成小丝放碗里了~

  2. 2.

    葱、姜切成末,小米辣和葱切颗粒

  3. 3.

    锅里倒少许油,放入姜蒜末,炒香,一定要小火!小火!不然要炒糊,别问我为什么知道。。然后放葱和小米辣,加入盐,生抽,耗油,搅一下,看到葱稍微软了就可以关火淋到杏鲍菇上了!然后再撒一丢丢白糖,喜欢醋的可以加一点~上桌!

  4. 第4步.

    嗨呀等我做完了才想起拍照,另外一上桌就被飞速地吃完了。。图。。丑就丑吧_(:_」∠)_ 另外有喜欢吃麻的还可以加点藤椒油!简直不要太爽~

    凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤 第4步

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