干锅肉末豆腐茄子粉丝

干锅肉末豆腐茄子粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切成麻将大小的块，两面煎一下

   
2. 第2步.

   肉末用料酒盐淀粉生抽一点点胡椒粉抓匀

   
3. 第3步.

   粉丝泡到能用手掐断

   
4. 第4步.

   茄子过下油

   
5. 第5步.

   划炒肉末至半熟

   
6. 第6步.

   粉丝剪断加进去

   
7. 第7步.

   加甜面酱，酱油和豆腐，炒开

   
8. 第8步.

   茄子全熟，粉炒开出锅